食品製造会社のライセンス保有者、「深刻な」害虫侵入で4,000シンガポールドルの罰金

シンガポール

2022年6月の検査中に、ユビにあるエバードラゴン・フードスタッフの加工施設でゴキブリとげっ歯類の活動が検出された。

Ever Dragon Foodstuff は、ライセンスに基づいて承認されていない食品を製造していたことが判明しました。 （写真：SFA）

シンガポール：月曜日（8月28日）、食品製造会社エバードラゴン・フードスタッフのライセンス保有者が、害虫の侵入を含む失態で4,000シンガポールドルの罰金を科せられた。

シンガポール人のチョン・ア・キオン氏に課せられた罰金は、シンガポール食品庁（SFA）がウビにある同社の食品加工部門を査察してから1年以上後に科せられた。

SFAは、2022年6月15日の検査中に警察官が「深刻な害虫の蔓延」と施設の不十分なメンテナンスを発見したと述べた。

SFAは昨年エバードラゴン・フードスタッフに同部隊の操業停止を命じた際、生きたゴキブリと死んだゴキブリ、げっ歯類の活動、そして腐敗したげっ歯類があったと述べた。 ライセンシーはまた、予防措置としてさまざまな屋台に配布された「you tiao」製品を回収するよう指示された。

SFAは月曜日、食品加工部門が同社のライセンスで承認されていない製品も製造していたと発表した。

同庁は、食品安全規制を遵守しない食品事業者に対して強制措置が取られると警告した。

違反者には最高 5,000 シンガポールドルの罰金が科せられる場合があります。 継続的な違反の場合、有罪判決後も違反が継続している期間は、毎日またはその一部につき最高 100 シンガポールドルの追加罰金が科せられます。

食品施設での劣悪な食品衛生慣行に遭遇した一般の人々は、その施設をひいきにしないことをお勧めします。 SFA Web サイト経由でフィードバックを提供することもできます。